大金ハム

一枚づつ丁寧な塩もみと14日間の熟成により旨みを凝縮させた北海道物産展でも人気のベーコンです。

各地の北海道物産展でもご指定でお求めいただいておりますベーコンです。塩びき（一枚づつ丁寧な塩もみ）と14日間の熟成により豚ばらの旨みを最大限ひきだし、ゆっくりと時間をかけた燻煙でその旨みを凝縮させています。